3月20日,云南省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告——2025年第10期活性肽。其中,云南新海丰水产科技集团·云南海王水产有限公司生产的鱼胶原小分子活性肽(生产日期:2024/6/6;4
1、蛋白质被摄入人体后,经过分解主要以肽的形式被吸收和为细胞所利用活性肽。2、由食品中提供的异体蛋白质,必须被分解为氨基酸和肽,才可能重新组建成人体自身的蛋白质活性肽。而在人体内利用肽合
近年来,随着消费者对健康与美容需求的持续升级,功能性成分市场迎来爆发式增长活性肽。其中,鱼胶原蛋白三肽凭借其高吸收率、强生物活性以及多场景应用的优势,成为健康等领域的“明星原料”。然而,如何将这一优质
在全球海洋经济蓬勃发展的时代浪潮下,科技创新已成为推动海洋食品产业高质量发展的核心引擎活性肽。随着消费者对功能性食品需求的爆发式增长,海洋生物资源的深度开发承载着更多期望。作为海洋大省山东的标杆企业
近年来,广泛应用在功能性食品中的生物活性肽、维生素和抗氧化剂等生物活性化合物由于对健康有益而管受关注活性肽。虽然这些生物活性化合物可以通过不同方式改善公众健康,但其活性受到食品制造、储存和消化特性的影
在健康产业的风口浪尖上,关于“长寿”和“免疫力”的话题从未降温活性肽。而如今,一种神奇的深海生物——海参,正以全新的方式被重新定义。它不仅仅是高端滋补品,更被科学家们发现,蕴含着修复细胞、激活自愈力的
如果说大海是地球的生命源泉,那么深藏其中的生物奇迹,便是我们探索健康奥秘的宝藏活性肽。在浩瀚的海洋中,有一种神奇的生物,它静默无声,却拥有惊人的生命力。它,就是海参。而在海参体内,蕴藏着一种被科学界誉
蛋白质是存在于许多物种中的重要生物活性天然物质活性肽。肽是蛋白质的功能活性片段,能提供人类生长发育所需的营养物质,具有相对于蛋白质独特的生理活性特征。肽被定义为蛋白质的小片段,通常由2到20个氨基酸组
728胶原三肽是一种由氨基酸组成的小分子肽,因其在生物体内的多种生物活性而受到广泛关注活性肽。本文将从728胶原三肽的分子结构与生物活性入手,分析当前所面临的挑战,并探讨未来的发展方向。1.728胶
CY7-五肽-3,化学结构表示为CY7-GPRPA-NH₂,是一种兼具荧光标记特性与生物活性的独特分子,在生物医学研究领域展现出重要的应用价值活性肽。从化学结构上看,它由两部分巧妙融合而成活性肽。其